{"title":"Restoranska kuhinja","description":"","products":[{"product_id":"noz-chefa-deglon-25-cm-ostrica","title":"Nož Chefa Deglon 25 cm oštrica","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"385\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDéglon High-Woods chef nož 25 cm profesionalni je kuharski nož iz premium francuske kolekcije High-Woods, namijenjen svakodnevnom radu u restoranima, hotelima, catering kuhinjama i ozbiljnim kućnim kuhinjama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"385\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eOvaj višenamjenski chef nož idealan je za rezanje mesa, sjeckanje začinskog bilja, pripremu povrća, rezanje na trakice julienne tehnikom i preciznu obradu različitih namirnica.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"387\" data-end=\"713\"\u003eOštrica dužine 25 cm izrađena je od nehrđajućeg čelika 5Cr15MoV, tvrdoće 55–57 HRC, što nožu daje dobar omjer oštrine, izdržljivosti i jednostavnog održavanja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"387\" data-end=\"713\"\u003e Glatka oštrica omogućuje čiste i precizne rezove, dok full tang konstrukcija i bolster od nehrđajućeg čelika pružaju bolju ravnotežu, stabilnost i sigurnost pri radu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"1167\"\u003ePosebnost High-Woods kolekcije je elegantna ručka izrađena od kombinacije bijelog hrasta i orahovine, s unutarnjim zakovicama i smolom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"1167\"\u003eRučka je oblikovana u prepoznatljivom, dijamantnom dizajnu, zbog čega nož izgleda moderno, luksuzno i drugačije od klasičnih profesionalnih kuhinjskih noževa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"1167\"\u003eDrvo daje prirodan i topao osjećaj u ruci, a istovremeno čini nož vizualno privlačnim za otvorene kuhinje, chef prezentacije i premium ugostiteljske objekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1169\" data-end=\"1520\"\u003eDéglon chef nož 25 cm težak je 201 g, ukupnih dimenzija 39,2 x 3 x 2,4 cm, što ga čini dovoljno snažnim za veće komade namirnica, ali i dovoljno preciznim za svakodnevnu pripremu hrane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1169\" data-end=\"1520\"\u003eNož nije prikladan za pranje u perilici posuđa, već se preporučuje ručno pranje i sušenje odmah nakon korištenja kako bi se očuvala kvaliteta oštrice i drvene ručke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1522\" data-end=\"1826\"\u003eOvaj profesionalni kuharski nož odličan je izbor za kuhare, restorane, hotele, konobe, catering objekte, škole kuhanja i sve koji žele kvalitetan chef nož s premium izgledom i pouzdanom izvedbom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1522\" data-end=\"1826\"\u003e Dostupan u NIRS Oprema Split webshopu i poslovnici za ugostiteljsku opremu, uz brzu dostavu diljem Hrvatske.\u003c\/p\u003e","brand":"Deglon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54252011880785,"sku":"0157011","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/3221\/4097\/files\/D_glon_chef_no_Deglon_High-Woods_chef_no_25_cm_kuharski_no_25_cm_profesionalni_kuharski_no_francuski_kuhinjski_no_no_za_kuhare_horeca_no_no_za_restoran_no_za_hotel_no_za_catering_kuhinjski_no_s_drvenom_ru_kom_no_od_nehr_a.png?v=1783442366"},{"product_id":"stapna-gratakaza-deglon-39-cm","title":"Štapna gratakaža Deglon 39 cm","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"114\"\u003eDéglon Stop’Glisse grubi ribež 39 cm – profesionalni inox ribež za sir, limun, povrće i čokoladu\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"184\"\u003eDéglon Stop’Glisse grubi ribež 39 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"600\"\u003eDéglon Stop’Glisse grubi ribež 3,9 x 39 cm profesionalni je kuhinjski ribež namijenjen brzoj i preciznoj pripremi namirnica u restoranima, hotelima, catering kuhinjama, slastičarnicama i kućnoj upotrebi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"600\"\u003eIzrađen je od nehrđajućeg čelika, s oštrim perforacijama za učinkovito ribanje sira, čokolade, limunove i narančine korice, povrća, jabuka, krumpira, mrkve, tikvica i drugih namirnica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"985\"\u003eGruba površina idealna je kada želite izraženiju teksturu, primjerice za ribani tvrdi sir, dekoraciju jela, pripremu salata, povrća, kolača, deserata ili aromatiziranje jela citrusnom koricom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"985\"\u003eZahvaljujući dugom i uskom obliku, ribež je praktičan za rad direktno iznad tanjura, zdjele, daske ili posude, a ergonomska crna ručka omogućuje stabilno i udobno držanje tijekom korištenja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"987\" data-end=\"1351\"\u003eStop’Glisse izvedba osmišljena je za sigurniji rad jer ribež ima praktični protuklizni završetak koji pomaže da alat ostane stabilniji pri ribanju. To ga čini posebno korisnim u profesionalnim kuhinjama gdje su brzina, kontrola i sigurnost važni u svakodnevnom radu. Inox površina jednostavna je za održavanje, higijenska i pogodna za čestu ugostiteljsku upotrebu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1353\" data-end=\"1677\"\u003eOvaj profesionalni ribež odličan je izbor za chefove, kuhare, slastičare, restorane, bistroe, hotele, konobe, catering i sve koji traže kvalitetan alat za precizno ribanje. Déglon je poznat francuski brend profesionalnog kuhinjskog pribora, a ovaj model spaja čvrstu izradu, praktičan oblik i elegantan profesionalni izgled.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1679\" data-end=\"1804\"\u003eDostupan je putem NIRS webshopa ugostiteljske opreme uz brzu dostavu, a može se kupiti i direktno u NIRS poslovnici u Splitu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1679\" data-end=\"1804\"\u003eProfesionalni Déglon Stop’Glisse grubi ribež 39 cm od inoxa za sir, limunovu koricu, povrće i čokoladu. Idealan za restorane, hotele, catering i kućnu kuhinju. Brza dostava iz Splita.\u003c\/p\u003e","brand":"Deglon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54252140069201,"sku":null,"price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/3221\/4097\/files\/D_glon_ribe_Deglon_ribe_Stop_Glisse_ribe_grubi_ribe_profesionalni_ribe_inox_ribe_ribe_39_cm_kuhinjski_ribe_ribe_za_sir_ribe_za_parmezan_ribe_za_limun_ribe_za_koricu_limuna_ribe_za_naran_u_ribe_za_povr_e_ribe_za_okol.png?v=1783443296"},{"product_id":"pinceta-hvataljka-ergonomska-dvije-velicine","title":"Pinceta hvataljka ergonomska - Dvije veličine","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"120\"\u003eDéglon Dress Class pincete za serviranje 16 cm i 30 cm – profesionalne chef pincete s non-slip držačem\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"120\"\u003eDéglon pincete za serviranje 16 cm i 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"120\"\u003eDéglon Dress Class profesionalne pincete za serviranje idealan su alat za precizno dekoriranje, slaganje i serviranje jela u restoranima, hotelima, catering kuhinjama, bistroima i modernim kućnim kuhinjama. U ponudi su dvije izvedbe: ravna pinceta dužine 30 cm i kosa pinceta dužine 16 cm, ovisno o načinu rada i vrsti namirnica koje se serviraju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"828\"\u003eRavna pinceta od 30 cm odlična je za rad s većim tanjurima, precizno pozicioniranje sastojaka, serviranje mesa, ribe, povrća, salata, mikro bilja i dekoracija na tanjuru. Zbog veće dužine omogućuje bolju kontrolu i higijenski rad bez direktnog dodirivanja hrane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"1109\"\u003eKosa pinceta od 16 cm praktična je za detaljnije dekoriranje i precizan rad iz bližeg kuta. Posebno je korisna za fine završne detalje na tanjuru, slaganje mikro bilja, jestivog cvijeća, začinskog bilja, sitnih dekoracija, deserata, sushi prezentacije i fine dining posluživanja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1111\" data-end=\"1438\"\u003eObje pincete imaju udoban non-slip dio za držanje koji olakšava rad i smanjuje klizanje prstiju tijekom korištenja. To je posebno važno u profesionalnim kuhinjama gdje se radi brzo, precizno i često s vlažnim ili masnim rukama. Déglon pincete pružaju sigurniji grip, bolju kontrolu i ugodniji osjećaj u ruci tijekom serviranja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1440\" data-end=\"1696\"\u003eIzrađene su od kvalitetnog nehrđajućeg čelika, jednostavne su za održavanje i pogodne za svakodnevnu profesionalnu upotrebu. Odličan su izbor za chefove, kuhare, slastičare, catering timove i sve koji žele profesionalan alat za preciznu prezentaciju hrane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1698\" data-end=\"2001\"\u003eDéglon je poznati francuski brend profesionalnog kuhinjskog pribora, cijenjen u ugostiteljstvu zbog kvalitete, funkcionalnosti i dugotrajnosti. Ove pincete posebno su korisne za moderne restorane, fine dining prezentaciju, plating, dekoriranje deserata, posluživanje predjela i završno uređenje tanjura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2003\" data-end=\"2128\"\u003eDostupne su putem NIRS webshopa ugostiteljske opreme uz brzu dostavu, a mogu se kupiti i direktno u NIRS poslovnici u Splitu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2003\" data-end=\"2128\"\u003eDéglon Dress Class profesionalne pincete za serviranje 16 cm i 30 cm s non-slip držačem. Idealne za plating, dekoriranje jela, fine dining, restorane, hotele i catering.\u003c\/p\u003e","brand":"Deglon","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":54252316819793,"sku":"0187310","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":54252316852561,"sku":"0136187","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/3221\/4097\/files\/D_glon_pinceta_Deglon_pinceta_Dress_Class_pinceta_profesionalna_pinceta_za_serviranje_chef_pinceta_pinceta_za_plating_pinceta_za_dekoriranje_hrane_ravna_pinceta_30_cm_kosa_pinceta_16_cm_pinceta_za_restorane_pinceta_za_hotele_pinceta_z.png?v=1783444053"}],"url":"https:\/\/nirs.hr\/collections\/restoranska-kuhinja.oembed","provider":"NIRS","version":"1.0","type":"link"}