Kad ti gost ostavi 1★
Share
🤯 Kad ti gost ostavi recenziju iz pakla (i još je bio najglasniji za stolom)
Sezona ide, kužina grije, gosti dolaze i odlaze.
I baš kad misliš da si preživija dan – doleti ti notifikacija.
Otvaraš recenziju, a ono:
"Konobar bezobrazan, riba smrdi, WC ka iz 1983. Nikad više."
A ti znaš – čovik je poija sve, smija se, još je tražija sliku s konobaricom.
Ali sad ti je sprašija 1 zvjezdicu. I što sad?
🧯 Prvo pravilo: Ne piši dok ti se dimi iz ušiju
Znamo, imaš poriv napisat:
“Za stolon nisi ima prigovora, nisi ni pročita meni, i sad si kritičar iza tipkovnice?”
Ali ne. Barem ne na Google.
Daj sebi 10 minuta, popij gutljaj vode, ili još bolje – otiđi za šank i razmisli:
"Šta bi napisa da to čita moj sljedeći gost?"
🎭 Recenzija je predstava za publiku – ne za autora
Kad odgovaraš, ne pišeš radi tog gosta – nego radi svih koji će to čitat.
Ti si sad PR menadžer svog lokala.
Pa tako i odgovaraj.
✍️ Kako to izvest ka gospodin?
1. Priznaj ako stvarno nešto nije bilo u redu
“Ako je hrana stvarno bila hladna – iskreno se ispričavamo, to nije naš standard.”
Znači, ne muljat. Ali ni ne puzat. Dovoljno da ispadneš čovik.
2. Ne budi pasivno-agresivan (znam, teško je)
❌ “Žao nam je što ste imali takvo mišljenje.”
✅ “Žao nam je što vaše iskustvo nije bilo kako treba – radimo na tome da svaki gost ode zadovoljan.”
3. Ponudi kontakt, ali ne s figom u džepu
“Slobodno nam se javite direktno na mail, rado ćemo popričat i pokušat ispravit situaciju.”
🕵️♂️ Što ako je recenzija laž?
Ako znaš da taj gost nije ni bija kod tebe – možeš to i napisat. Ali mirno:
“Po dostupnim podacima, ne možemo potvrdit da ste bili naš gost – ali žao nam je što niste imali dobro iskustvo gdje god da ste jeli.”
Pa nek publika sama zaključi tko tu mulja.
💡 Što možeš naučit iz loše recenzije?
Nekad je gost samo naporan.
Ali nekad ti otvori oči.
Ako troje ljudi napiše da su čaše bile mutne – možda stvarno jesu. Možda je vrijeme za nove :) HE-HE kako smo uvalili ovaj oglas u ovu rečenicu pa to je neviđeno.
😂 Bonus: Top 3 tipične recenzije iz Dalmacije (i prevod)
1. "Porcije male, ali ukusno."
👉 Prijevod: “Očekiva sam ćevape za tri osobe, a naručija sam carpaccio.”
2. "Nema muzike."
👉 Prijevod: “Nema Matu Bulića na 120 dB u 17h.”
3. "Konobarica nije imala osmijeh."
👉 Prijevod: “Rekla mi je da nosi fidere, a ne telefone.”
🔚 Zaključak
Loše recenzije će doć.
Ali tvoj odgovor može bit najbolja reklama.
I kad ti gost baci 1★ – ti mu odgovoriš ka da imaš 5.
Jer to gleda stotine ljudi.
I među njima je tvoj sljedeći gost – koji će ti ostavit napojnicu i reć:
"Vidija sam kako ste odgovorili onom liku – svaka čast."