Tko je pojeo jumbo pizzu?
Nekad je jumbo pizza bila standard za cijelu ekipu, a danas je gotovo nestala s jelovnika. Zašto su je zamijenile individualne pizze i gdje se još može pronaći?
20.09.2026.
Kako se koristi bambus dimilica?
Kako se koristi bambus dimilica? Saznajte kako pravilno pripremiti bao buns, dim sum, gyoze, povrće i druga...
25.08.2026.
Treba li nam zaista porast broja noćenja?
Treba li Splitu svake godine još više noćenja ili nam zapravo treba bolji turizam? Možda uspjeh više ne bis...
Posjetili smo
Mjesta, ljudi i priče koje smo upoznali iz prve ruke.
POSJETILI SMO ·
20.09.2026.
Posjetili smo Sexy Cow Split: 10 godina street food priče
Sexy Cow slavi 10 godina. Posjetili smo splitsku sexy kravicu i pokušali shvatiti kako je jedan street food koncept preživio desetljeće trendova, novih restorana i promjena u gradu.
Pročitaj priču →
20.09.2026.
TICA. Only Birds – novi restoran ekipe iz Gudina
Od pivca ispod peke i pilećeg tingula do patke s mlincima – zavirili smo u novi TICA. Only B...
25.08.2026.
Najstariji restorani u Splitu koji se i sad odlično drže
Koji su najstariji restorani u Splitu i što možemo naučiti od mjesta koja opstaju desetljeći...
07.08.2026.
Konoba Pusti me proć Split – marendaonica kakva treba bit
Upoznajte Konobu Pusti me proć – splitsku konobu u srcu Dioklecijanove palače u kojoj se dom...
Šta ima nova u Splitu
Grad, promet, ugostiteljstvo, svakodnevica i teme koje se tiču Splita.
20.09.2026.
Karepovac pre često smrdi. Koliko je to zapravo štetno?
Službena mjerenja pokazuju 82 dnevna prekoračenja merkaptana na Karepovcu u 2025. Istražili smo što to znači, ko...
Pročitaj →
20.09.2026.
Tajne nedovršenog splitskog metroa
Split ispod grada već desetljećima ima gotovo 1,9 km željezničkog tunela i prostor za podzemnu stanicu HBZ. Istr...
Pročitaj →
20.09.2026.
Vozi li se u Splitu gore nego u italiji? Evo što kažu brojke
Je li kaotična vožnja u Splitu samo dojam? Službeni podaci pokazuju da Split kod sigurnosti pješaka zaista odska...
Pročitaj →
20.09.2026.
Novi restorani u Splitu od 1.4. do 1.9.2026.
Split nastavlja gastro boom. Istražili smo koja su se nova mjesta otvorila od 1. travnja do 1. rujna 2026., od Ž...
Pročitaj →
25.08.2026.
Je li Split postao mračniji?
Split je zamijenio velik dio javne rasvjete modernim LED svjetiljkama koje bi trebale smanjiti potrošnju energij...
Pročitaj →
25.08.2026.
Nautički turizam u Splitu: gdje završavaju otpadne vode s jahti?
Split želi kvalitetan nautički turizam i goste visoke platežne moći. Ali uz sve veći broj jahti dolazi i pitanje...
Pročitaj →Inspekcije
Vidi sve →
20.09.2026.
Sidrene cijene i što to znači za ugostitelje
Od 1. listopada 2026. ugostitelji se moraju prilagoditi novim pravilima o sidrenim cijenama. Donosimo praktičan vodič za jelovnike, ...
29.06.2025.
✅ Lista za prolazak inspekcije: Restoran
Vodič kroz sezonu
Vidi sve →
25.08.2026.
8 malih alata koji ubrzavaju rad u kuhinji
Kako restoran može uštedjeti radne sate? Jednostavni savjeti za prep, organizaciju smjena i opremu koja može ubrzati rad prof...
25.08.2026.
Zašto novi restorani sliče jedan na drugi?
24.08.2026.
Koje posuđe može na indukciju? Evo popisa
Recepti
Jednostavni recepti, klasici i ideje koje stvarno možete napraviti kod kuće.
Recept: Američka pita 🍎
Prhko maslačno tijesto, obilje sočnih jabuka i cimeta te zlatna rešetka na vrhu. Donosimo recept za klasični American Apple Pie i trikove da uspije iz prve.
Pogledaj recept →
Recept: Jaje na oko
Mekani biskvit, lagana vanilija krema i polovice breskvi čine poznati kolač jaje na oko. Don...
Recept: Tuljci skoro ka iz Bobisa
Kako napraviti domaće šaumrole i tuljke od lisnatog tijesta? Donosimo jednostavan recept, id...
