Bambus dimilica | 25cm 2 kata + poklopac

Bambus dimilica 25,4 cm (10”) – 2 kata + poklopac | NIRS profesionalna parilica za bao buns i dim sum

Profesionalna bambus dimilica promjera 25,4 cm (10”) s 2 kata + poklopcem idealna je za pripremu autentičnih azijskih jela na pari.

Savršen izbor za restorane, sushi barove, street food koncepte, catering i kućne gastro entuzijaste.

Specifikacije

• Promjer: 25,4 cm (10 inča)

• Konstrukcija: 2 kata + poklopac

• Materijal: prirodni bambus visoke kvalitete

• Namjena: kuhanje na pari (wok, lonac, profesionalna kuhinja)

• Brend: NIRS

• Odmah dostupno za isporuku

1. Operi dimilicu toplom vodom i limunovim sokom ili bijelim octom.

2. Lagano izribaj mekom četkom.

3. Pusti da se potpuno osuši na suncu ili zraku.

Što rade restorani

U ugostiteljstvu je standardna praksa da se nova bambus dimilica opere i “propari” prije prve upotrebe, jer:

• uklanja miris bambusa

• dezinficira površinu

• produžuje trajanje.

✅ Nakon čišćenja i prvog parenja dimilica je normalno spremna za korištenje.

Zašto odabrati NIRS bambus dimilicu?

✔ Ravnomjerna distribucija pare
✔ Mogućnost pripreme više jela istovremeno
✔ Prirodni materijal bez kemijskih premaza
✔ Elegantna prezentacija jela direktno na stol
✔ Profesionalna kvaliteta za ugostiteljstvo

Dvoslojna konstrukcija omogućuje veću produktivnost u kuhinji i bržu pripremu dim suma, bao buns, gyoza i ostalih specijaliteta.

Idealna za pripremu

• Bao buns

• Dim sum

• Dumplings

• Gyoza

• Povrće na pari

• Riba i piletina

• Azijska kuhinja i street food

Dostupnost

✔ Proizvod je na stanju
✔ Brza isporuka

Kako se koristi bambus dimilica?

1️⃣ U lonac ili wok ulijte 2–3 cm vode i zagrijte do vrenja.
2️⃣ Dimilicu obložite papirom za pečenje ili listom kupusa kako se hrana ne bi zalijepila.
3️⃣ Posložite bao buns, dim sum, gyoze ili povrće u jedan ili oba kata.
4️⃣ Postavite dimilicu iznad pare (ne smije dodirivati vodu).
5️⃣ Poklopite i kuhajte 8–15 minuta, ovisno o vrsti hrane.

✔ Para ravnomjerno cirkulira kroz oba kata
✔ Zadržava sočnost i prirodnu aromu hrane
✔ Idealno za zdravu pripremu bez ulja

🍜 Kako koristiti bambus dimilicu?

Održavanje i priprema bambus dimilice

Bambus dimilica izrađena je od prirodnog materijala, zbog čega prije prve upotrebe zahtijeva kratku pripremu. Prije korištenja preporučuje se dimilicu isprati toplom vodom i lagano očistiti mekom četkom ili krpom, bez agresivnih deterdženata. Po potrebi se može koristiti mješavina tople vode i limunovog soka, koja prirodno uklanja mirise i osvježava bambus. Nakon pranja dimilicu je potrebno ostaviti da se potpuno osuši na zraku.

Prilikom kuhanja preporučuje se staviti papir za kuhanje, list kupusa ili pergament papir kako bi se spriječilo lijepljenje hrane i olakšalo čišćenje. Nakon svake upotrebe dimilicu treba isprati toplom vodom, ukloniti ostatke hrane i dobro osušiti, jer je bambus prirodan materijal koji ne podnosi dugotrajnu vlagu. Dimilicu je najbolje čuvati na suhom i prozračnom mjestu, čime se osigurava dug vijek trajanja i zadržava prirodna kvaliteta bambusa. 🍋🌿

1️⃣ Priprema vode

U wok ili lonac ulijte 2–3 cm vode. Zagrijte do laganog vrenja. Dimilica ne smije dodirivati vodu — kuhanje se odvija isključivo na pari.

2️⃣ Priprema dimilice

Unutrašnjost obložite papirom za pečenje (s rupicama) ili listom kupusa kako se hrana ne bi zalijepila i kako bi para mogla slobodno cirkulirati.

1. Operi dimilicu toplom vodom i limunovim sokom ili bijelim octom.

2. Lagano izribaj mekom četkom.

3. Pusti da se potpuno osuši na suncu ili zraku.

Što rade restorani

U ugostiteljstvu je standardna praksa da se nova bambus dimilica opere i “propari” prije prve upotrebe, jer:

• uklanja miris bambusa

• dezinficira površinu

• produžuje trajanje.

✅ Nakon čišćenja i prvog parenja dimilica je normalno spremna za korištenje.

3️⃣ Slaganje hrane

Posložite bao buns, dim sum, gyoze, povrće ili ribu u jedan ili oba kata.
Ostavite malo razmaka između komada kako bi para ravnomjerno kružila.

4️⃣ Kuhanje na pari

Postavite dimilicu iznad lonca i poklopite.
Vrijeme kuhanja: 8–15 minuta (ovisno o vrsti i veličini hrane).

5️⃣ Serviranje

Dimilicu možete direktno poslužiti na stol za autentičnu azijsku prezentaciju.
Hrana ostaje sočna, mekana i punog okusa.

✅ Zašto kuhanje na pari?

• Zadržava prirodnu aromu i teksturu

• Ne zahtijeva dodatno ulje

• Ravnomjerna raspodjela topline kroz 2 kata

• Profesionalna prezentacija jela

💡 Savjet: Nakon korištenja dimilicu operite ručno i ostavite da se potpuno osuši na zraku kako bi zadržala dugotrajnost i prirodnu strukturu bambusa.