Šta se kuha u studenome? Gastro događanja u Splitu i okolici
Share
NIRS NEWS / SPLIT & DALMACIJA
Šta se kuha u studenome?
Gastro događanja u Splitu, Omišu, Trogiru i na Braču
STUDENI 2026. · GASTRO VODIČ
Ko kaže da se u Dalmaciji ništa ne događa kad završi sezona? Studeni nam donosi natjecanja ugostitelja, posebne večere i degustacijske jelovnike poznatih chefova. Ovdje su gastro eventi koji su najavljeni bili do konca 10. mjeseca, a ako se kasnije još nešto najavilo, ispričajte nas.
Od Omiša do Trogira, a uz mali izlet na Brač, izdvojili smo nekoliko gastronomskih događanja koja vridi stavit u kalendar. Evo di se ide, šta se jede i koliko šta košta.
03 — 06 / 11 / 2026
Omiš okuplja najbolje konobare, barmene i bariste
GRAND GOURMET · HOTEL PLAŽA, OMIŠ
U Omišu se od 3. do 6. studenoga održava Grand Gourmet, međunarodno natjecanje koje okuplja profesionalce iz ugostiteljstva.
Konobari će pokazati koliko dobro znaju posluživati, barmeni će pripremati koktele, a baristi pokazati šta sve mogu napraviti od dobre kave.
U programu su najavljene i stručne radionice o vinima, kavi, koktelima, dalmatinskom pršutu i restoranskim slasticama.
Posebno zanimljivo za sve koji rade u restoranima i hotelima, ali i za one koje zanima šta se događa iza šanka i u profesionalnoj kužini.
06 — 07 / 11 / 2026
Međunarodna gastro ekipa stiže u splitski Makarun
RESTORAN MAKARUN · SPLIT
Split će 6. i 7. studenoga ugostiti članove međunarodnog gastronomskog udruženja Chaîne des Rôtisseurs.
U petak u 19 sati u restoranu Makarun najavljena je svečana večera, a domaćin je Jurica Farac.
Subotnji program uključuje upoznavanje grada i degustaciju vina Markus.
A šta je zapravo Chaîne des Rôtisseurs? Međunarodno gastronomsko udruženje koje povezuje profesionalce i ljubitelje dobre hrane, vina i kulture stola.
Lipa prilika da se Split još jednom predstavi kao grad u kojem se zna dobro pojist, popit i ugostit.
DO 01 / 11 / 2026
Na Braču se još stigne na posebnu gastro večeru
RESTORAN KALA · SUPETAR, BRAČ
Ako vam se ide na mali gastronomski izlet, restoran Kala u Supetru sudjeluje u programu Passion Week koji traje do 1. studenoga.
Riječ je o posebnoj ponudi degustacijskog jelovnika, uz cijenu paketa od 180 eura za dvoje.
Paket se kupuje putem platforme Mastercard Priceless, a termin se dogovara s restoranom.
Šta znači degustacijski jelovnik? Umjesto da naručujete jedno veliko jelo, dobivate više manjih sljedova. Tako u jednoj večeri možete isprobati više različitih okusa i kombinacija.
16 — 22 / 11 / 2026
Stjepan Vukadin priprema posebnu večeru u Trogiru
RESTORAN IL PONTE · TROGIR
Od 16. do 22. studenoga trogirski restoran il Ponte sudjeluje u programu Passion Week.
Chef Stjepan Vukadin priprema poseban degustacijski jelovnik inspiriran dalmatinskom tradicijom i modernim kulinarskim tehnikama.
Cijena najavljenog paketa iznosi 180 eura za dvoje, uz prethodnu kupnju i rezervaciju termina.
Za one koji vole vidit kako se poznati dalmatinski okusi mogu predstaviti na malo drukčiji način, ovo bi mogla biti zanimljiva prilika.
Dobra spiza nema sezonu
Turistička sezona možda je završila, ali kužine i dalje rade punom parom. Studeni donosi priliku da upoznamo nove ljude iz gastronomije, nešto naučimo i, naravno, dobro pojedemo.
Bilo da vas više zanimaju kokteli i kava, svečane večere ili moderna dalmatinska kuhinja, ima se šta upisat u kalendar.
A mi ćemo i dalje pratiti šta se novo kuha po Splitu i Dalmaciji.
SPREMITE DATUME
Gastro kalendar za studeni
1. studenoga
Passion Week, Kala – Supetar
3.–6. studenoga
Grand Gourmet – Omiš
6.–7. studenoga
Chaîne des Rôtisseurs, Makarun – Split
16.–22. studenoga
Passion Week, il Ponte – Trogir
Napomena: Programi, cijene i dostupnost mjesta mogu se promijeniti. Prije dolaska provjerite aktualne informacije i uvjete rezervacije kod organizatora.
