Je li polikarbonat zabranjen u EU? Ne – ali BPA jest
Je li Europska unija zabranila polikarbonatne čaše? Ovo je pitanje koje se posljednjih mjeseci sve češće pojavljuje među ugostiteljima, hotelima, beach barovima i bazenima.
Kratak odgovor glasi: ne, polikarbonat kao vrsta plastike nije općenito zabranjen u Europskoj uniji.
Ono što je EU novim pravilima zabranila jest uporaba bisfenola A – BPA u većini materijala i predmeta koji dolaze u dodir s hranom i pićem. A upravo je BPA desetljećima bio povezan s proizvodnjom tradicionalnog polikarbonata.
Zato se danas često pogrešno pojavljuje pojednostavljena tvrdnja da je „EU zabranila polikarbonat”. To nije sasvim točno.
Što je zapravo BPA?
Bisfenol A, poznatiji kao BPA, kemijska je tvar koja se dugo koristila u proizvodnji određenih vrsta plastike i smola. Među ostalim, koristio se u proizvodnji nekih polikarbonatnih proizvoda, višekratnih boca, spremnika te epoksidnih premaza na metalnoj ambalaži za hranu i piće.
Europska agencija za sigurnost hrane – EFSA – 2023. godine objavila je novu procjenu izloženosti BPA-u i značajno smanjila dopušteni dnevni unos.
Novi tolerirani dnevni unos postavljen je na samo 0,2 nanograma BPA po kilogramu tjelesne mase dnevno. To je čak 20.000 puta niže od prethodne privremene vrijednosti od 4 mikrograma po kilogramu tjelesne mase.
EFSA je kao jedan od ključnih razloga posebno istaknula moguće učinke BPA-a na imunološki sustav.
EU je zato donijela novu uredbu
Krajem 2024. donesena je Uredba Komisije (EU) 2024/3190, kojom se značajno ograničava uporaba BPA-a i drugih određenih opasnih bisfenola u materijalima i predmetima koji dolaze u dodir s hranom.
Uredba je stupila na snagu 20. siječnja 2025.
Europska komisija pritom izričito navodi da se zabrana odnosi na BPA u predmetima koji dolaze u dodir s hranom i pićem – primjerice premazima limenki, nekim višekratnim plastičnim bocama, spremnicima za vodu i određenom kuhinjskom posuđu.
A zašto se onda spominje 20. srpnja 2026.?
Zato što je industriji ostavljeno prijelazno razdoblje.
Za većinu višekratnih predmeta za kontakt s hranom proizvedenih uz uporabu BPA-a, koji su bili u skladu sa starim pravilima, prijelazni rok za njihovo prvo stavljanje na tržište EU istekao je 20. srpnja 2026.
Takvi proizvodi koji su do tog roka zakonito prvi put stavljeni na tržište mogu, prema aktualnoj verziji uredbe, ostati na tržištu do 20. srpnja 2027.
Za određenu profesionalnu opremu za proizvodnju hrane postoji dulje prijelazno razdoblje: prvo stavljanje na tržište moguće je do 20. siječnja 2028., a određeni proizvodi mogu ostati na tržištu do 20. siječnja 2029.
20. srpnja 2026. nije datum kada je „zabranjena sva polikarbonatna čaša”. To je prvenstveno jedan od ključnih prijelaznih rokova za proizvode za kontakt s hranom proizvedene uz uporabu BPA-a.
Znači li to da su sve polikarbonatne čaše problem?
Ne.
Potrebno je razlikovati naziv materijala od njegove kemijske formulacije i dokumentacije proizvođača.
Tradicionalni polikarbonat često je povezan s BPA-om jer se BPA koristio kao jedan od polaznih sastojaka njegove proizvodnje. Međutim, na tržištu danas postoji velik broj proizvoda od drugih prozirnih tehnopolimera, kopolimera i BPA-free materijala koji izgledom i svojstvima mogu podsjećati na klasični polikarbonat.
Zbog toga sama riječ „plastika”, „nelomljiva čaša” ili čak trgovački opis „polikarbonatna čaša” nije dovoljna za zaključak je li proizvod usklađen s novim pravilima.
Za profesionalnog kupca važna je dokumentacija proizvođača i izjava o sukladnosti za kontakt s hranom.
A što je s Goldplast čašama koje se koriste uz bazene?
U ponudi NIRS-a nalaze se nelomljive čaše talijanskog proizvođača Goldplast, namijenjene upravo mjestima na kojima se klasično staklo često izbjegava: bazenima, beach barovima, wellness objektima, hotelima, vanjskim terasama, eventima i klubovima.
I ovdje postoji važna razlika.
Goldplast svoju Drink Safe liniju ne opisuje jednostavno kao klasični polikarbonat, nego navodi uporabu tehnopolimera nove generacije. Proizvođač za ovu liniju navodi visoku prozirnost, otpornost na lomljenje, prikladnost za kontakt s hranom i otpornost na izlaganje suncu.
Još važnije, u aktualnom Goldplast katalogu za 2026. njihove glavne sirovine za Table-Tech program, uključujući PP, PS, SAN, TT, PETC i SMMA, označene su kao 100% BPA FREE.
I u katalogu iz 2025. Goldplast navodi istu oznaku 100% BPA FREE / FORMALDEHYDE FREE za relevantne materijale svoje Table-Tech linije.
Na službenoj Goldplast stranici proizvođač dodatno navodi da su proizvodi iz linije Drink Safe te određene Cocktail i Ice čaše potpuno BPA Free, nelomljive i izrađene od reciklabilnih materijala.
Ako je konkretan Goldplast model prema dokumentaciji proizvođača označen kao BPA Free i namijenjen kontaktu s hranom i pićem, nova zabrana BPA-a ne znači da je takva čaša automatski zabranjena samo zato što je prozirna, nelomljiva ili se u trgovini kolokvijalno naziva „polikarbonatnom”.
Za bazene je nelomljivo posuđe i dalje itekako potrebno
Staklo oko bazena predstavlja sasvim drugi sigurnosni problem. Ako čaša padne i razbije se, sitni komadi stakla mogu završiti na podu, u fugama ili čak u samom bazenu.
Zbog toga se u hotelima, resortima, wellnessima, beach barovima i bazenskim zonama već godinama koriste nelomljive čaše koje izgledom pokušavaju biti što bliže klasičnom staklu.
Goldplast je svoju Drink Safe liniju razvio upravo za takve primjene: proizvođač kao primjere izričito navodi događanja na otvorenom, prostore uz bazene, klubove i ugostiteljske objekte gdje je potrebna kombinacija dizajna i sigurnosti.
BPA Free nije isto što i „bilo koja plastika je sigurna”
Ipak, oznaku BPA Free ne treba shvatiti kao jedini kriterij kvalitete.
Materijal koji dolazi u kontakt s hranom u EU mora zadovoljiti širi sustav pravila. Materijali ne smiju u hranu prenositi tvari u količinama koje mogu ugroziti zdravlje, neprihvatljivo promijeniti sastav hrane ili utjecati na njezin okus i miris.
Za plastiku postoje dodatna pravila o dopuštenim tvarima, uvjetima uporabe i migraciji pojedinih sastojaka.
Zato profesionalnim kupcima uvijek preporučujemo da kod čaša za bazene, hotele i ugostiteljstvo gledaju:
- je li proizvod deklariran za kontakt s hranom i pićem,
- je li deklariran kao BPA Free ako je to relevantno za materijal,
- koje temperature podnosi,
- je li prikladan za profesionalno pranje,
- koliko ciklusa pranja proizvođač preporučuje,
- te postoji li odgovarajuća dokumentacija proizvođača.
Može li se Goldplast prati u perilici?
Da, ali treba pratiti specifikaciju konkretnog materijala i modela.
Goldplast za različite materijale navodi različit broj profesionalnih ciklusa pranja. Ovisno o materijalu, u njihovoj dokumentaciji pojavljuju se vrijednosti od približno 125 do 500 profesionalnih pranja, uz propisani profesionalni deterdžent i neutralno sredstvo za ispiranje.
Zato nije dobro automatski primijeniti isti program pranja na svaku nelomljivu čašu.
Zaključak: nije zabranjen polikarbonat – zabranjuje se BPA
Najvažniju stvar vrijedi ponoviti:
Europska unija nije 2026. jednostavno zabranila sve polikarbonatne čaše.
Nova pravila prvenstveno zabranjuju uporabu BPA-a i određenih drugih opasnih bisfenola u materijalima koji dolaze u dodir s hranom, uz propisana prijelazna razdoblja i ograničene iznimke.
Za ugostitelje, hotele i objekte s bazenima to znači da kod nabave nelomljivih čaša više nego ikad treba gledati točnu specifikaciju materijala i dokumentaciju proizvođača, a ne samo naziv plastike koji se koristi u svakodnevnom govoru.
Goldplastove aktualne profesionalne linije koje imamo u ponudi deklarirane su od strane proizvođača kao BPA Free i namijenjene profesionalnoj uporabi te kontaktu s hranom i pićem.
Za bazene, beach barove i hotelske terase nelomljive čaše zato ne nestaju – mijenja se tehnologija materijala od kojih se proizvode.
NIRS News prati promjene koje se odnose na profesionalnu ugostiteljsku opremu i materijale u kontaktu s hranom. Informacije u tekstu temelje se na važećim EU propisima i javno dostupnoj dokumentaciji proizvođača na dan objave.
