Inox kalup za raviole, pierogi, empanade

Kalup za raviole i punjenu tjesteninu Karl Weis – 10 cm / 12 cm

Praktični Karl Weis kalup za raviole namijenjen je jednostavnom oblikovanju, punjenju i zatvaranju domaće punjene tjestenine. Dostupan je u dvije veličine, 10 cm i 12 cm, pa prilikom narudžbe možete odabrati dimenziju koja najbolje odgovara željenoj veličini raviola.

• ravioli / raviolone
• pierogi
• vareniki
• pelmeni većeg formata (iako su tradicionalno drukčijeg oblika)
• empanade
• calzone / mini calzone
• panzerotti
• samosa – ako se radi polumjesečasta varijanta
• gyoza / potstickers
• kineski dumplings / jiaozi
• manti – za netradicionalne veće varijante
• piroške i punjeni jastučići od tijesta
• punjeno lisnato tijesto
• punjeno prhko tijesto
• slatke punjene pite/polumjeseci s jabukama, marmeladom, čokoladom, orasima itd.

Kalup / preša za raviole, pierogi, empanade i punjeno tijesto – 10 ili 12 cm

Upotreba je vrlo jednostavna: na otvoreni kalup položi se krug razvaljanog tijesta, u sredinu se dodaje željeni nadjev, a zatvaranjem kalupa tijesto se istovremeno preklapa, oblikuje i pritišće uz rub.

Profilirani rub pomaže spojiti dvije strane tijesta i daje gotovoj tjestenini karakterističan dekorativni završetak. Rezultat je uredna, ravnomjerno oblikovana polumjesečasta punjena tjestenina.

Kalup se može koristiti za pripremu klasičnih raviola i različitih vrsta punjene svježe tjestenine, s nadjevima od mesa, sira, povrća, gljiva ili drugih sastojaka. Praktičan je i za pripremu drugih punjenih jastučića od tijesta, uključujući slane i slatke varijante.

Izrađen je od nehrđajućeg čelika, čvrst je i prikladan za kućnu i profesionalnu uporabu. Dvije bočne ručke omogućuju jednostavno otvaranje i zatvaranje te bolju kontrolu prilikom oblikovanja tijesta. Odličan je izbor za restorane, konobe, bistroe, catering, profesionalne kuhinje, ali i ljubitelje domaće svježe tjestenine.

Dostupne su dvije varijante: 10 cm i 12 cm. Model 10 cm ima EAN 4010411156414, dok model 12 cm ima EAN 4010411156421. Karl Weis kalupi za raviole dostupni su putem NIRS Opreme u Splitu, uz dostavu diljem Dalmacije i Hrvatske.

Varijante: 10 cm / 12 cm
Materijal: nehrđajući čelik – inox
Namjena: oblikovanje i zatvaranje raviola i punjene tjestenine
Proizvođač: Karl Weis
EAN 10 cm: 4010411156414
EAN 12 cm: 4010411156421