Inox pleh za pizzu Ø 32 cm perforirani

Perforirani kalup /  Guardini – za hrskavije tijesto

Perforirani kalup za pizzu Guardini promjera 32 cm praktično je rješenje za pripremu domaće pizze s ravnomjerno pečenim i hrskavijim dnom. Rupice raspoređene po površini omogućuju bolju cirkulaciju vrućeg zraka ispod tijesta te pomažu smanjiti zadržavanje vlage tijekom pečenja.

Zahvaljujući perforiranoj površini, toplina lakše dolazi do donje strane tijesta, što je posebno korisno kada želite postići zapečeno i čvršće dno pizze u klasičnoj kućnoj pećnici.

Promjer od 32 cm odgovara standardnoj veličini pizze, a kalup je pogodan za kućnu upotrebu, apartmane, pizzerije, bistroe, restorane i druge ugostiteljske objekte.

Zašto perforirani pleh za pizzu?

Za razliku od potpuno zatvorenog pleha, perforacije omogućuju strujanje toplog zraka neposredno ispod tijesta. Rezultat je ravnomjernije pečenje i manje vlage na donjoj strani pizze – posebno korisno kod tanjeg tijesta i pizza s vlažnijim nadjevima.

Karakteristike:

• promjer: Ø 32 cm
• perforirana površina
• omogućuje bolju cirkulaciju vrućeg zraka
• pomaže postići ravnomjernije i hrskavije dno
• niski rub za jednostavno postavljanje i vađenje pizze
• za domaću i profesionalnu upotrebu
• pogodan za pizzu, focacciu i slična tijesta
• brend: Guardini
• proizvedeno u Italiji
• šifra proizvođača: SK92732

Guardini – Made in Italy

Guardini je talijanski brend specijaliziran za kalupe i pribor za pečenje. Ovaj perforirani kalup za pizzu praktičan je izbor za sve koji žele poboljšati rezultat pečenja pizze u pećnici bez korištenja kamena za pizzu.