Nož Plavi čelik Chef 22cm 62-64HRC

Plavi čelik Chef 22 cm

PM8B-CS

HEZHEN kuharski nož od 8,5 inča, 49 slojeva plavi 2 čelik od Damaska, drška od drveta sikamore (PM8B-CS) 

Materijal oštrice: 49 slojeva Damask čelika “Blue Steel No.2 Carbon Steel Core”

Materijal ručke: figurirano drvo sikamore + rog crnog bizona

Tvrdoća: 62-64HRC

Ručka oštrice: 15°±1 po strani

Duljina oštrice: 215 mm

Debljina oštrice: 2,0 mm

Neto težina: 138g

Upotreba za: Prikladno za dnevne kuhinjske zadatke, rezanje i rezanje povrća i voća, rezanje hrane meke teksture, sjeckanje, rezanje dijelova.

Nemojte koristiti za rezanje tvrdih smrznutih stvari. 

Topli podsjetnik: Blue Steel No.2 Carbon Steel tradicionalni je materijal za japanske noževe. Dok je ugljični čelik sklon hrđanju, boja čelične jezgre će potamniti tijekom upotrebe. Ako ste zabrinuti zbog toga, molimo vas da se suzdržite od kupnje.

*Ovaj nož je s ponosom proizveden u Kini. Tvrtka Xinzuo već radima radi nagrađivane noževe od japanskog čelika, u japanskom stilu, prema japanskim tehnikama, a njihove noževe koriste nagrađivani chefovi diljem svijeta. Ako imate problema s rasizmom, radije preskočite kupnju ovog noža. Ako nemate, čeka vas najbolji nož kojeg ste ikada imali.