Mondex
Gizani pekač za kruh od lijevanog željeza 2,6 L
Gizani pekač za kruh od lijevanog željeza 2,6 L
Učitavanje dostupnosti preuzimanje nije moguće
Emajlirani pekač za kruh od lijevanog željeza s poklopcem namijenjen je pripremi domaćeg kruha s hrskavom koricom i mekanom, prozračnom sredinom. Zahvaljujući pravokutnom obliku i kapacitetu od 2,6 L posebno je praktičan za pečenje izduženih štruca kruha, sourdough kruha, kruha bez miješenja i različitih vrsta domaćeg tijesta.
Lijevano željezo odlično akumulira toplinu i ravnomjerno je prenosi na cijelu površinu pekača. Visoki poklopac tijekom pečenja zadržava toplinu i paru koja se prirodno oslobađa iz tijesta, stvarajući uvjete slične profesionalnoj parnoj pećnici. Para pomaže tijestu da se pravilno digne prije stvaranja korice, a rezultat je lijepo razvijen kruh sa zlatnom i hrskavom vanjštinom.
Posebnost ovog modela je plitka donja posuda i duboki kupolasti poklopac. Takva konstrukcija olakšava polaganje oblikovanog tijesta u pekač, a visoki poklopac ostavlja dovoljno prostora kruhu za rast tijekom pečenja.
Unutrašnjost je presvučena svijetlim krem emajlom, dok je vanjska površina završena sjajnim crvenim emajlom. Dvije široke bočne ručke omogućuju sigurnije prihvaćanje posude prilikom stavljanja i vađenja iz pećnice.
Osim za klasični domaći kruh, odličan je izbor za sourdough kruh, kruh od kiselog tijesta, no-knead kruh, integralni i raženi kruh te različite vrste peciva.
Atraktivan crveni dizajn omogućuje da se svježe pečeni kruh u pekaču posluži izravno na stolu.
Karakteristike
- materijal: lijevano željezo
- emajlirana površina
- unutrašnjost: krem emajl
- vanjska boja: crvena
- kapacitet: 2,6 L
- oblik: pravokutni / ovalno zaobljeni
- dimenzije navedene od proizvođača: 37,5 × 31 × 19,5 cm
- visina donjeg dijela: 7,5 cm
- duboki poklopac s metalnom ručkom
- dvije bočne ručke
- ravnomjerna raspodjela i dugo zadržavanje topline
- pogodan za pečenje kruha u pećnici
- idealan za domaći i sourdough kruh
- EAN: 5905771470036
- SKU: HTXD0036-SR
- proizvođač: Mondex / Allesken
Zašto peći kruh u lijevanom željezu?
Pekač od lijevanog željeza s poklopcem stvara zatvoreno, vrlo toplo okruženje u kojem se zadržava prirodna para iz tijesta. Upravo zato ova vrsta posuđa postaje jedan od najpopularnijih načina pripreme domaćeg i sourdough kruha – osobito kada želite izraženu hrskavu koricu, dobro dizanje tijesta i mekanu unutrašnjost.
Crveni emajlirani pekač za kruh od lijevanog željeza s visokim poklopcem, 2,6 L. Za domaći, sourdough i no-knead kruh s hrskavom koricom.
Share
