Nož Buffalo Bunka 22cm 60HRC

Ime: PM8S-QFD 6" Buffalo Bunka 22cm

Proizvođač: XinZuo

Oštrica: 2.4mm, 8.5 inča, 22 cm

Materijal: Troslojna oštrica od kovanog kompozitnog čelika (krom, kobalt, molibden, vandalij) 10Cr15CoMoV

Tvrdoća:  60±1HRC

Ručka: Sekvoja s bivoljim rogom

Stil: Japanski

-

PM8S Buffalo 

Ova serija kuharskih noževa ima troslojnu oštricu od kovanog kompozitnog čelika, tradicionalnog dizajna i izgleda.

Čelična jezgra izrađena je od materijala 10Cr15CoMoV koji sadrži različite elemente koji poboljšavaju njegova svojstva. 

Krom čini nož otpornim na hrđu i habanje.

Kobalt poboljšava otpornost čelika na trošenje. 

Molibden održava oštricu oštrom i izdržljivom.

Vanadij je rijedak element koji se dodaje kako bi se povećala otpornost na trošenje, žilavost i oštrina čelika.

Oštrica je izrađena tradicionalnim starim tehnikama i profesionalnom tehnologijom procesa, što je čini ne samo lijepom, već i praktičnom i funkcionalnom.

Tvrdoća jezgre od 60±1HRC osigurava da je oštrica izdržljiva i oštra. 

Oštrica se podvrgava vakuumskoj toplinskoj obradi kako bi se stabilizirala njezina tvrdoća.

Drška je izrađena od visokokvalitetne sekvoje sa crnim bivoljim rogom.

Ima klasični japanski osmerokutni dizajn, koji pruža savršenu ravnotežu, elegantnu izvedbu i udobnost. Ručka ima dizajn protiv klizanja i smanjuje zamor ruku nakon dugotrajne uporabe.

-

Ovaj nož može se pogledati u NIRS trgovini u Splitu. Za prodaju je raspoloživ od 19. ožujka 2025. godine. 

U suradnji s vrhunskim majstorima zanata, NIRS vam donosi direktno iz manufakturalne tvornice XinZuo vrhunsku kvalitetu japanskog noža po cijenama iz prve ruke.