Nož Bunka Victorius ~67HRC

Ime: X05Z-QF Victorius

Proizvođač: XinZuo, Kina

Oštrica: 21 cm

Čelik: Originalni japanski kompozitni čelik ZDP189

Tvrdoća:  65-67HRC

Ručka: Pustinjsko drvo + rog bijelog bika

Kut oštrice: 15°±1 po strani

Ukupna duljina: 364 mm

Duljina oštrice: 210 mm

Visina oštrice: 52 mm

Debljina kralježnice: : 2,1 mm

Duljina ručke: 138 mm 

Neto težina: 175 g 

Stil: Japanski

-

XINZUO X05Z serija - japanski ZDP189 kompozitni čelik

Iskusite vrhunac performansi rezanja s XINZUO X05Z serijom, s japanskom ZDP189 kompozitnom čeličnom jezgrom oštrom poput žileta za neusporedivo zadržavanje rubova i izdržljivost.

Uz impresivnu tvrdoću od 65-67 HRC, ove oštrice pružaju iznimnu preciznost i snagu rezanja za profesionalne kuhinje.

Elegantna ručka, izrađena od sjevernoameričkog pustinjskog željeznog drva i naglašena bijelim bikovim rogom, nudi superiorno držanje, ravnotežu i bezvremensku ljepotu.

Predstavljeni u luksuznoj drvenoj poklon kutiji, ovi kuharski i pomoćni noževi idealni su alati za kulinarske profesionalce i entuzijaste koji zahtijevaju i izvedbu i estetiku.

-

Ovaj nož raspoloživ je od 19. ožujka 2025. godine. 

U suradnji s vrhunskim majstorima zanata, NIRS vam donosi direktno iz manufakturalne tvornice XinZuo vrhunsku kvalitetu japanskog noža po cijenama iz prve ruke. 

*Ovaj nož je s ponosom proizveden u Kini. Tvrtka Xinzuo već godinama radi nagrađivane noževe od japanskog čelika, u japanskom stilu, prema japanskim tehnikama, a njihove noževe koriste nagrađivani chefovi diljem svijeta. Ako imate problema s rasizmom, radije preskočite kupnju ovog noža. Ako nemate, čeka vas najbolji nož kojeg ste ikada imali.