Vodič kroz sezonu
Prikaži sve-
Vaga za ugostiteljstvo: gdje kupiti i gdje bažd...
Ako otvaraš restoran, bar ili street food kućicu – vaga ti treba. Ali ne bilo kakva! Donosimo ti vodič gdje kupiti pravu vagu i gdje je baždariti u Dalmaciji.
Vaga za ugostiteljstvo: gdje kupiti i gdje bažd...
Ako otvaraš restoran, bar ili street food kućicu – vaga ti treba. Ali ne bilo kakva! Donosimo ti vodič gdje kupiti pravu vagu i gdje je baždariti u Dalmaciji.
-
✅ Lista za prolazak inspekcije: Restoran
Ne pada se na velikim stvarima, nego na malim – sapunu bez držača, termometru koji ne radi, UV lampi koja je isključena. Evo ti vodič da ne popiješ kaznu.
✅ Lista za prolazak inspekcije: Restoran
Ne pada se na velikim stvarima, nego na malim – sapunu bez držača, termometru koji ne radi, UV lampi koja je isključena. Evo ti vodič da ne popiješ kaznu.
-
🍸 Kokteli i zakoni: Što sve moraš imat
Radiš koktele u svom baru ili restoranu? Provjeri imaš li sve što traži HACCP – jer inspekcija ne pita voliš li mojito, nego gdje ti stoji kanta za otapanje leda.
🍸 Kokteli i zakoni: Što sve moraš imat
Radiš koktele u svom baru ili restoranu? Provjeri imaš li sve što traži HACCP – jer inspekcija ne pita voliš li mojito, nego gdje ti stoji kanta za otapanje leda.
-
Kako se pripremit za Ultru
Kad Ultra stigne u Split, sve se vrti oko prometa i preživljavanja – evo kako da iznajmljivači i ugostitelji zarade bez kaosa.
Kako se pripremit za Ultru
Kad Ultra stigne u Split, sve se vrti oko prometa i preživljavanja – evo kako da iznajmljivači i ugostitelji zarade bez kaosa.
Vodič kroz sezonu
Kad ti gost ostavi 1★
Kako smireno odgovorit na recenziju koja te izbaci iz cipela – i ispast profesionalac.
Kad ti gost ostavi 1★
Kako smireno odgovorit na recenziju koja te izbaci iz cipela – i ispast profesionalac.
Naplaćivanje vode sa špine: Diskutabilno.
U Splitu se pije voda iz špine, ali mnogi je i dalje prodaju kao “flaširanu” – je li to pošteno?
Naplaćivanje vode sa špine: Diskutabilno.
U Splitu se pije voda iz špine, ali mnogi je i dalje prodaju kao “flaširanu” – je li to pošteno?
Koliko te zapravo košta “besplatan kruh”?
Koliko te zapravo košta kruh koji svaki dan stavljaš na stol – i trebaš li ga nuditi besplatno?
Koliko te zapravo košta “besplatan kruh”?
Koliko te zapravo košta kruh koji svaki dan stavljaš na stol – i trebaš li ga nuditi besplatno?
Top 5 koktela s najvećom maržom
Ubrzati uslugu, smanjiti otpad : Evo kako zaraditi više na koktelima
Top 5 koktela s najvećom maržom
Ubrzati uslugu, smanjiti otpad : Evo kako zaraditi više na koktelima
Spasi plahte od kreme za sunčanje
Mrlje od krema za samotamnjenje prava su noćna mora za iznajmljivače apartmana. Saznaj što ih uzrokuje, kako ih efikasno ukloniti i koje trikove koristiti da spasiš posteljinu – bez panike...
Spasi plahte od kreme za sunčanje
Mrlje od krema za samotamnjenje prava su noćna mora za iznajmljivače apartmana. Saznaj što ih uzrokuje, kako ih efikasno ukloniti i koje trikove koristiti da spasiš posteljinu – bez panike...